Pstrąg z piekarnika
Pstrąg pieczony jest idealnym daniem na postny piątek (lub dowolny inny dzień). Łatwość przygotowania potraw z pstrąga w pełni tłumaczy popularność tej ryby. Proponuje przepis na pstrąga pieczonego w foli w piekarniku, z koperkiem, czosnkiem i cytryną.
Składniki:
- 2 pstrągi (filety lub wypatroszone ale z głowami)
- 2 ząbki czosnku
- koper
- masło
- cytryna
- sól
- aluminiowa folia do pieczenia
Pstrągi starannie myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym (tuszki także w środku). Czosnek przeciskamy przez praskę. Koperek myjemy, osuszamy i siekamy.
Filety (tuszki także w środku) solimy, skrapiamy cytryną, nacieramy czosnkiem, masłem i koperkiem. Rybę zawijamy w folię i pieczemy ok. 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C.
Pod koniec pieczenia możemy otworzyć folię, by ryba się zrumieniła. Smacznego! 
Rybę zawijamy w folię i pieczemy ok. 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C.
Pod koniec pieczenia możemy otworzyć folię, by ryba się zrumieniła. Smacznego!
